アルザスワイン委員会×「料理王国」。ウェブサイトと動画コンテンツ×本誌連携でアルザスワインの魅力を、知っている方には再認識、まだこれからという方には発見いただくコンテンツに参加しました。
動画ではナビゲーター、その他ではライターとして。そこで僕自身も改めてアルザスの伝統、多様、先進を感じることができた。仕事をしながら学び、その学びごとみなさんにお届けする。ある意味ライブなんだよな、これって。
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