酒場

酒場 · 2021/11/11

コロカル×宝酒造　シーズン３は全国ローカル酒場の旅。2年にわたる長期連載で、1年目の第1回、大阪・天満酒蔵編はナビゲーターとして登場。そして2年目全7回はライターとして参加。熊本を皮切りに弘前、京都・西院、埼玉・上尾、飛騨高山、横浜・野毛、そしてこの宇都宮、いずれも素晴らしいローカル酒場料理とその背景の物語を堪能。...

酒場 · 2021/11/11

コロカル×宝酒造　酎ハイ街道編に続いては「商店街で焼酎ハイボールのアテ探し」というシリーズ。今シリーズは僕がナビゲーターとしてどーんと登場（笑）。大丈夫かいな。しかし、結果、本当にいい焼酎ハイボールとアテで自然にいい表情。ガチで飲んで食ってるのか？なんという野暮すぎる質問だ。ガチで飲み食いするのが僕からの逆オファーですよ。...

酒場 · 2021/11/11

コロカル×宝酒造　前回の全国ローカル酒場編に続いて、「酎ハイ街道」編全5話、無事完結。実はこの最終回は3月に完了していたのだけれど、緊急事態宣言などあって一旦掲載を待って、ようやく10月に公開。それにしても楽しい取材だった。回ったのはいずれも酎ハイ街道の名店。それぞれにドラマがあって人情があって。やっぱり酒場っていいよな、と再認識。お預けの期間に突入したのでなおさら。

酒場 · 2018/08/13

ぐるなびdressingにて、記事公開されました。 https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21581/ 記事：行きつけのバーを見つけるということ...

酒場 · 2018/08/12

ぐるなびdressingにて、記事公開されました。https://www.gnavi.co.jp/dressing/article/21678/ 記事：築地で買った食べ物は持ち込み自由！ 世界中のナチュラルワインと共に手ごろに楽しめる「ワイン角打ち」 築地場内にある不思議な角打ちの『酒美土場』さん。シュビドゥバって読むんです。...