ワイン（欧州）

ワイン（欧州） · 2021/11/19

2014年のブログを再掲しました。最後に加筆。 この時の思いと伝えたいことと今も変わりはありません。でも、なかなか伝わらないですねえ。地道に身近から続けています。 ＝＝ 熱狂でもなく嘲笑でもなく。ボージョレ・ヌーヴォーは、1年に1度のワインの楽しい祝祭日。ただただ、それでいいんじゃないか。...

ワイン（欧州） · 2021/11/11

アルザスワイン委員会×「料理王国」。ウェブサイトと動画コンテンツ×本誌連携でアルザスワインの魅力を、知っている方には再認識、まだこれからという方には発見いただくコンテンツに参加しました。...

ワイン（欧州） · 2018/09/29

以前も、一度貼られたレッテル、それは大きな成功体験でもあるのだけれど、それを剥がして、新しい世界を提示するというのはとても難しい。ボージョレ・ヌーヴォー、チリワイン、そこにボルドーも加わった感もある。ドイツもその典型例